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カブの葉のふりかけ
2012/04/23
保育園で絵本の定期購読を始めて1年。
今年度はお母さん用の「母の友」というミニ雑誌も一緒に買うことにしました。
4月号は朝ごはんから子供の生活を見直すというテーマ。
それには朝ごはんはあったかい味噌汁と白いご飯だけで十分という記述が。
朝から頑張って豪華な朝食を用意しなくてもよいということです。
そこで「のせのせごはん」のすすめというのが書いてあって、
色々な常備菜があればご飯もすすむ!というわけです。
それに載っていたカブの葉ふりかけを紹介します。
カブの葉をさっと湯がいて、みじん切りにし、水気を絞ってフライパンで空煎りするだけ。
しょうゆ、じゃこ、ゴマ、塩を適量入れて混ぜる。
私はしょうゆとかつお節とゴマを使いました。↑
おいしかったですよ~。
手作りふりかけっておいしい!子供ももりもり食べました!
白いごはんに緑が映えて、食欲も倍増!
カブもすりおろして食べました!
オリジナルじゃないけど、ごはんをおいしく食べる方法としておすすめです。
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