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ねぎレシピ

ねぎオイル

炒めものにいつでも手軽に使えます。チャーハンやお豆腐、卵焼き、餃子の肉だねにも。

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材料

300ml人分
ねぎ 1本
赤唐辛子 1本
サラダ油 カップ1

ねぎオイル 1
ねぎは1本全部みじん切り、唐辛子は種をとり3mm幅に切る。

ねぎオイル 2
保存瓶に1を入れ、サラダ油を注ぐ。 冷蔵庫で1時間以上おいてなじませる。

ポイント
冷蔵庫で約10日保存可能。